راهب ، جون كور ، يسجل أول دفعة معروفة من ويسكي سكوتش.
ويسكي سكوتش (الغيلية الاسكتلندية: uisge-beatha ؛ الاسكتلنديين: ويسكي اسكتلندي / ويسكي ، ويسكي (e) y ؛ غالبًا ما يطلق عليه ببساطة ويسكي أو سكوتش) هو ويسكي الشعير أو ويسكي الحبوب (أو مزيج من الاثنين) ، صنع في اسكتلندا.
تم صنع جميع أنواع الويسكي الاسكتلندي في الأصل من الشعير المملح. بدأت مصانع التقطير التجارية في إدخال الويسكي المصنوع من القمح والجاودار في أواخر القرن الثامن عشر.
اعتبارًا من عام 2020 ، كان هناك 134 مصنعًا لتقطير الويسكي سكوتش تعمل في اسكتلندا ، ويجب أن يكون عمر كل ويسكي سكوتش في براميل البلوط لمدة ثلاث سنوات على الأقل. يجب أن يعكس أي بيان عمر على زجاجة من ويسكي سكوتش ، معبرًا عنه في شكل رقمي ، عمر أصغر أنواع الويسكي المستخدمة في إنتاج هذا المنتج. يُعرف الويسكي ببيان العمر بالويسكي المضمون. يُعرف الويسكي بدون بيان عمر بالويسكي بدون بيان عمر (NAS) ، والضمان الوحيد هو أن جميع أنواع الويسكي الموجودة في تلك الزجاجة لا يقل عمرها عن ثلاث سنوات. الحد الأدنى لقوة التعبئة وفقًا للائحة هو 40٪ كحول من حيث الحجم.
ينقسم ويسكي سكوتش إلى خمس فئات متميزة: ويسكي سكوتش واحد ، ويسكي سكوتش واحد من الحبوب ، ويسكي الشعير المخلوط (كان يُعرف سابقًا باسم "الشعير" أو "الشعير النقي") ، ويسكي سكوتش مخلوط بالحبوب ، ويسكي سكوتش مخلوط. يوجد ذكر مكتوب لويسكي سكوتش في Exchequer Rolls في اسكتلندا عام 1494 ، ويشير العديد من شاربي ويسكي سكوتش إلى وحدة للشرب كدراما. وفقًا لجمعية سكوتش ويسكي ، تأتي كلمة ويسكي من Gaelic uisge beatha أو usquebaugh ، مما يعني "ماء الحياة".
الراهب (من اليونانية: μοναχός ، monachos ، "أعزب ، وحيد" عبر monachus اللاتيني) هو شخص يمارس الزهد الديني عن طريق الحياة الرهبانية ، إما بمفرده أو مع أي عدد من الرهبان الآخرين. قد يكون الراهب شخصًا يقرر تكريس حياته لخدمة الآخرين وخدمة الله ، أو يكون زاهدًا يختار طواعية ترك المجتمع السائد ويعيش حياته أو حياتها في الصلاة والتأمل. المفهوم قديم ويمكن رؤيته في العديد من الأديان والفلسفة.
في اللغة اليونانية ، يمكن أن ينطبق المصطلح على النساء ، ولكن في اللغة الإنجليزية الحديثة يستخدم بشكل أساسي للرجال. تُستخدم كلمة راهبة عادةً للإشارة إلى الرهبانيات الإناث.
على الرغم من أن مصطلح monachos من أصل مسيحي ، إلا أنه في اللغة الإنجليزية يميل الراهب إلى استخدامه بشكل فضفاض أيضًا لكل من الزاهد من الذكور والإناث من خلفيات دينية أو فلسفية أخرى. ومع ذلك ، لكونها عامة ، فهي غير قابلة للتبديل مع المصطلحات التي تشير إلى أنواع معينة من الراهب ، مثل cenobite ، أو الناسك ، أو الأنكوريت ، أو الهدوئية ، أو الانفرادي.
توجد تقاليد الرهبنة المسيحية في الطوائف المسيحية الرئيسية ، مع وجود أوامر دينية في الكاثوليكية ، اللوثرية ، الأرثوذكسية الشرقية ، الأرثوذكسية الشرقية ، المسيحية الإصلاحية ، الأنجليكانية والمنهجية. الديانات الهندية ، بما في ذلك الهندوسية والبوذية والجاينية ، لها أيضًا تقاليد رهبانية.