ريك بايليس ، رئيس الطهاة والمؤلف الأمريكي
ريك بايليس (ولد في 23 نوفمبر 1953) هو طاهٍ أمريكي وصاحب مطعم متخصص في المأكولات المكسيكية التقليدية مع التفسيرات الحديثة. وهو معروف على نطاق واسع بسلسلة PBS المكسيك: طبق واحد في كل مرة. ومن بين الجوائز المختلفة التي حصل عليها نجمة ميشلان ولقب Top Chef Master وسبع جوائز جيمس بيرد.