La fundación de la Orden de la Jarretera por el rey Eduardo III se anuncia el día de San Jorge.
Eduardo III (13 de noviembre de 1312 21 de junio de 1377), también conocido como Eduardo de Windsor antes de su adhesión, fue rey de Inglaterra y señor de Irlanda desde enero de 1327 hasta su muerte en 1377. Se destaca por su éxito militar y por restaurar la autoridad real después del reinado desastroso y poco ortodoxo de su padre, Eduardo II. Eduardo III transformó el Reino de Inglaterra en una de las potencias militares más formidables de Europa. Su reinado de cincuenta años fue uno de los más largos de la historia inglesa y vio desarrollos vitales en la legislación y el gobierno, en particular la evolución del Parlamento inglés, así como los estragos de la Peste Negra. Sobrevivió a su hijo mayor, Eduardo el Príncipe Negro, y el trono pasó a su nieto, Ricardo II.
Edward fue coronado a los catorce años después de que su padre fuera depuesto por su madre, Isabel de Francia, y su amante Roger Mortimer. A los diecisiete años lideró un exitoso golpe de estado contra Mortimer, el gobernante de facto del país, y comenzó su reinado personal. Después de una exitosa campaña en Escocia, se declaró legítimo heredero del trono francés en 1337. Esto inició lo que se conoció como la Guerra de los Cien Años. Tras algunos contratiempos iniciales, esta primera fase de la guerra fue excepcionalmente buena para Inglaterra; las victorias en Crcy y Poitiers condujeron al muy favorable Tratado de Brtigny, en el que Inglaterra obtuvo ganancias territoriales y Eduardo renunció a su derecho al trono francés. Esta fase se conocería como la Guerra Eduardiana. Los últimos años de Edward estuvieron marcados por el fracaso internacional y las luchas internas, en gran parte como resultado de su inactividad y mala salud.
Edward era un hombre temperamental pero capaz de una clemencia inusual. En muchos sentidos, fue un rey convencional cuyo principal interés era la guerra. Admirado en su tiempo y siglos después, fue denunciado como un aventurero irresponsable por historiadores Whig posteriores como el obispo William Stubbs, pero los historiadores modernos le atribuyen algunos logros significativos.
La Orden Más Noble de la Jarretera es una orden de caballería fundada por Eduardo III de Inglaterra en 1348. Es la orden de caballería más antigua en el sistema de honores británico, superada en precedencia solo por Victoria Cross y George Cross. La Orden de la Jarretera está dedicada a la imagen y las armas de San Jorge, patrón de Inglaterra.
Los nombramientos son a discreción exclusiva del soberano y generalmente son en reconocimiento de una contribución nacional, por servicio público o por servicio personal al soberano. La membresía de la orden está limitada al soberano, el Príncipe de Gales, y no más de 24 miembros vivos o Compañeros. La orden también incluye caballeros y damas supernumerarios (por ejemplo, miembros de la familia real británica y monarcas extranjeros).
El emblema de la orden es una liga con el lema Honi soit qui mal y pense (Francés medio para 'Vergüenza para el que piensa mal de ello') en letras doradas. Los miembros de la orden lo usan en ocasiones ceremoniales.