Manuel Díaz, esgrimista cubano (m. 1929)

Manuel Dionysios Díaz Martínez (8 de abril de 1874 - 20 de febrero de 1929) fue un esgrimista cubano que compitió en los Juegos Olímpicos de Verano de 1904. Nació en La Habana y murió en Rochester, Nueva York. En 1904 ganó la medalla de oro en la competencia de sable individual y florete por equipos. También esgrimió en la Universidad de Harvard.