CARE (entonces la Cooperativa para las Remesas Estadounidenses a Europa) fue fundada para enviar paquetes CARE de ayuda alimentaria a Europa después de la Segunda Guerra Mundial.
CARE (Cooperativa para Asistencia y Alivio en Todas Partes, anteriormente Cooperativa para Remesas Estadounidenses a Europa) es una importante agencia humanitaria internacional que brinda ayuda de emergencia y proyectos de desarrollo internacional a largo plazo. Fundada en 1945, CARE no es sectaria, es imparcial y no gubernamental. Es una de las organizaciones de ayuda humanitaria más grandes y antiguas centrada en la lucha contra la pobreza mundial. En 2019, CARE informó que trabajaba en 104 países, apoyaba 1349 proyectos de lucha contra la pobreza y proyectos de ayuda humanitaria, y llegaba a más de 92,3 millones de personas directamente y a 433,3 millones de personas indirectamente. Los programas de CARE en el mundo en desarrollo abordan una amplia gama de temas, incluida la respuesta a emergencias, seguridad alimentaria, agua y saneamiento, desarrollo económico, cambio climático, agricultura, educación y salud. CARE también aboga a nivel local, nacional e internacional por el cambio de políticas y los derechos de los pobres. Dentro de cada una de estas áreas, CARE se enfoca en empoderar y satisfacer las necesidades de mujeres y niñas y promover la igualdad de género. CARE International es una confederación de catorce Miembros Nacionales de CARE, cada uno de los cuales está registrado como una organización no gubernamental autónoma sin fines de lucro en el país y cuatro miembros afiliados.