Olivier de Clisson, soldado francés (n. 1326)
Olivier V de Clisson (23 de abril de 1336 - 23 de abril de 1407), apodado "El carnicero", fue un soldado bretón, hijo de Olivier IV de Clisson. Los franceses habían ejecutado a su padre en 1343 bajo la sospecha de haber cedido voluntariamente la ciudad de Vannes a los ingleses.