Joachim Ludwig Schultheiss von Unfriedt, arquitecto alemán (n. 1678)
Joachim Ludwig Schultheiss von Unfriedt (las variaciones incluyen Schultheiss von Unfried) (1678 - 10 de junio de 1753) fue un arquitecto barroco alemán, funcionario y concejal más activo en Königsberg y en toda Prusia Oriental.