Eric Alfred Knudsen , auteur, avocat et homme politique américain (décédé en 1957)
Eric Alfred Knudsen (29 juillet 1872 - 12 février 1957) était un écrivain, folkloriste, avocat et homme politique américain qui a grandi et vécu à Kauai, Hawaï. Son père était Valdemar Knudsen, un pionnier de la plantation de canne à sucre de l'ouest de Kauai.
Il épousa Cecilie L'Orange le 15 septembre 1905 à Oslo, en Norvège. Ils ont eu cinq enfants.
Knudsen était un délégué de Kauai à la Convention nationale républicaine de 1904. Il a également été membre de la Chambre des représentants d'Hawaï et en a été le président de 1905 à 1907.
Il est surtout connu pour ses écrits et ses recueils de nouvelles sur le folklore et la culture hawaïens.