Juan Crisóstomo Torrico , soldat et homme politique péruvien, président du Pérou (né en 1808)
Juan Crisóstomo Torrico Vargas (21 janvier 1808, Lima, Pérou - 27 mars 1875, Paris, France) a été le 16e président du Pérou pendant une brève période en 1842. À 34 ans, il était le plus jeune président du Pérou.
En 1820, Torrico a participé à l'armée de José de San Martín. Il rejoignit par la suite les rangs d'Agustín Gamarra et participa sous sa direction aux campagnes contre la Confédération Pérou-Bolivienne, où les forces péruviennes furent vaincues en 1841 et Gamarra mourut à la bataille d'Ingavi le 18 novembre 1841.
Après la mort de Gamarra, Manuel Menéndez a assumé la présidence du Pérou. Torrico a lancé un coup d'État réussi contre Manuel Menéndez et a assumé la présidence du Pérou. Sa prise de pouvoir fut de courte durée car le Pérou souffrait de diverses guerres civiles et Torrico fut évincé la même année par Juan Francisco de Vidal.
Torrico trouva refuge en Bolivie, où il complota contre Vidal puis contre Manuel Ignacio de Vivanco. Il retourna au Pérou après la chute du gouvernement de Vivanco en 1844. Il fut ensuite nommé ministre des Finances sous le gouvernement de Ramón Castilla en 1851, puis devint ambassadeur du Pérou en France sous Juan Antonio Pezet.
Il meurt à Paris le 27 mars 1875.