Gabriel Vargas , peintre et illustrateur mexicain (né en 1915)
Gabriel Vargas peut faire référence à :
Gabriel Vargas (dessinateur) (1915-2010), dessinateur mexicain
Gabriel Vargas (footballeur, né en 1983), footballeur chilien
Gabriel Vargas (footballeur, né en 2000), footballeur vénézuélien
Gabriel Osorio Vargas, producteur de cinéma chilien