Nigel Slater, journaliste et auteur anglais
Nigel Slater (né le 9 avril 1956) est un écrivain, journaliste et animateur anglais. Il a écrit une chronique pour The Observer Magazine pendant plus d'une décennie et est le rédacteur principal du supplément Observer Food Monthly. Avant cela, Slater a été écrivain culinaire pour Marie Claire pendant cinq ans.