Manolis Chiotis , auteur-compositeur-interprète grec et joueur de bouzouki (né en 1920)
Manolis Chiotis ( grec : Μανώλης Χιώτης ; 21 mars 1921 - 20 mars 1970) était un compositeur, chanteur et joueur de bouzouki grec rebetiko et laiko . Il est considéré comme l'un des plus grands solistes de bouzouki de tous les temps. Il a popularisé le bouzouki à quatre choeurs (tétrachordo) et a introduit l'accord de type guitare, qui l'a trouvé mieux adapté au genre de jeu virtuose pour lequel il était célèbre. Chiotis a eu d'autres succès. À l'été 1961, il joue pour Aristote Onassis et Maria Callas, le prince Rainier III de Monaco et Grace Kelly. Le journaliste Dimitris Liberopoulos, biographe d'Onassis, écrit dans son livre que lorsque les deux couples ont rejoint l'un des spectacles de Chiotis à Athènes, ils ont demandé à le rencontrer en personne pour le féliciter.

Callas a dit à Chiotis qu'elle avait traduit les paroles de ses chansons à la princesse Grace toute la nuit et que l'actrice américaine les aimait parce que "c'est une femme amoureuse". À ce moment, Kelly a demandé à Chiotis quelle était la différence entre un bouzouki et une guitare électrique.

La réponse de Chiotis était plutôt inattendue ; "Mme. Callas, veuillez expliquer à la princesse Grace que les cordes d'une guitare électrique vibrent à cause de l'électricité, tandis que les cordes d'un bouzouki vibrent à travers le cœur.