Camillo Paolo Filippo Giulio Benso, Conde de Cavour, Isolabella e Leri (10 de agosto de 1810 - 6 de junho de 1861), geralmente conhecido como Cavour (kə-VOOR, italiano: [kavur]), foi um estadista italiano e uma figura de liderança no movimento rumo à unificação italiana. Ele foi um dos líderes da Direita Histórica e primeiro-ministro do Reino do Piemonte-Sardenha, cargo que manteve (exceto por uma renúncia de seis meses) durante a Segunda Guerra da Independência Italiana e as campanhas de Giuseppe Garibaldi para unir a Itália. Após a declaração de um Reino Unido da Itália, Cavour assumiu o cargo de primeiro primeiro-ministro da Itália; ele morreu depois de apenas três meses no cargo e não viveu para ver a questão romana resolvida através da unificação completa do país após a captura de Roma em 1870.

Cavour realizou várias reformas econômicas em sua região natal do Piemonte, na época parte do Reino da Sardenha, em seus primeiros anos e fundou o jornal político Il Risorgimento. Após ser eleito para a Câmara dos Deputados, ele rapidamente subiu na hierarquia através do governo do Piemonte, chegando a dominar a Câmara dos Deputados através de uma união de políticos de centro-esquerda e centro-direita. Após um grande programa de expansão do sistema ferroviário, Cavour tornou-se primeiro-ministro em 1852. Como primeiro-ministro, Cavour negociou com sucesso o caminho do Piemonte através da Guerra da Criméia, a Segunda Guerra da Independência Italiana e a Expedição dos Mil de Garibaldi, conseguindo manobrar o Piemonte diplomaticamente para se tornar uma nova grande potência na Europa, controlando uma Itália quase unida que era cinco vezes maior do que o Piemonte antes de chegar ao poder. Cavour era um maçom do Rito Simbólico Italiano.

O historiador inglês Denis Mack Smith diz que Cavour foi o parlamentar mais bem-sucedido da história italiana, mas não foi especialmente democrático. Cavour foi muitas vezes ditatorial, ignorou seus colegas ministeriais e o parlamento e interferiu nas eleições parlamentares. Ele também praticou o transformismo e outras políticas que foram transportadas para a Itália pós-Risorgimento.