Джон Харви Келлог , американский врач и бизнесмен, соавтор кукурузных хлопьев (р. 1852 г.)
John Harvey Kellogg; 26 февраля 1852 — 14 декабря 1943) — американский врач, диетолог, изобретатель, активист здравоохранения, евгеник и бизнесмен. Он был директором санатория Батл-Крик в Батл-Крике, штат Мичиган. Санаторий был основан членами Церкви адвентистов седьмого дня. Он сочетал в себе черты европейского курорта, водолечебницы, больницы и высококлассного отеля. Келлог лечил богатых и знаменитых, а также бедных, которые не могли позволить себе другие больницы.
Разногласия с другими членами церкви привели к серьезному расколу внутри деноминации: Келлог был исключен из собрания в 1907 году, но продолжал следовать многим адвентистским верованиям и руководил санаторием до своей смерти в 1943 году. Келлог также помог основать Американский медицинский миссионерский колледж в 1895 г. Колледж работал независимо до 1910 г., когда он объединился с Университетом штата Иллинойс.
Келлог был одним из главных лидеров прогрессивной реформы здравоохранения, особенно на втором этапе движения за чистый образ жизни.
Он много писал о науке и здоровье. Его подход к «биологической жизни» сочетал научные знания с адвентистскими верованиями, продвигая реформу здоровья и воздержание. Его продвижение разработки продуктов-анафродизиаков было основано на этих убеждениях. Многие из вегетарианских продуктов, которые Келлог разработал и предложил своим пациентам, продавались публично: Келлог наиболее известен сегодня изобретением кукурузных хлопьев для завтрака, изначально задуманных как анафродизиак, которые сделал его брат Уилл Кейт Келлогг. Его создание современных хлопьев для завтрака навсегда изменило «американский ландшафт завтрака». Будучи одним из первых сторонников микробной теории болезней, Келлог намного опередил свое время в связи кишечной флоры и присутствия бактерий в кишечнике со здоровьем и болезнью. . В санатории подошли к лечению комплексно, активно пропагандируя вегетарианство, правильное питание, использование клизм для очистки «кишечной флоры», физические упражнения, солнечные ванны и водолечение, а также воздержание от курения табака, употребления спиртных напитков и половой жизни. деятельность.
Келлог посвятил последние 30 лет своей жизни продвижению евгеники. Он стал соучредителем Фонда улучшения расы, одним из организаторов нескольких национальных конференций по улучшению расы и попытался создать «реестр евгеники». Наряду с препятствованием «расовому смешению», Келлог выступал за стерилизацию «умственно неполноценных людей», продвигал программу евгеники во время работы в Мичиганском совете здравоохранения и помогал ввести разрешение на стерилизацию тех, кого считали «умственно неполноценными», в соответствии с законами штата во время его пребывания в должности. .