Уильям Джаук , канадский химик и академик, лауреат Нобелевской премии (р. 1895 г.)
Уильям Фрэнсис Джиок (12 мая 1895 г. - 28 марта 1982 г.) был американским химиком канадского происхождения и лауреатом Нобелевской премии, признанным в 1949 году за его исследования свойств материи при температурах, близких к абсолютному нулю. Практически всю свою образовательную и профессиональную карьеру он провел в Калифорнийском университете в Беркли.