Йом ха-Ацмаут - главный государственный праздник страны. Он отмечается ежегодно во вторник, среду или четверг в память о провозглашении Государства Израиль. В день, когда истекал срок британского мандата, Давид Бен-Гурион на заседании в Тель-Авивском музее зачитал Декларацию независимости нового государства.