اخترع ألفريد بيرد ، الكيميائي ورجل الأعمال الإنجليزي ، مسحوق الخبز (ب 1811)
كان ألفريد بيرد (1811 - 15 ديسمبر 1878) صانع أغذية وكيميائي إنجليزي. ولد في Nympsfield ، Gloucestershire ، إنجلترا عام 1811 ، وكان فيما بعد تلميذًا في مدرسة King Edward's ، برمنغهام. لقد كان مخترعًا لسلسلة من المنتجات الغذائية ، أبرزها الكاسترد الخالي من البيض والبيكنج باودر. كان والده محاضرًا في علم الفلك في كلية إيتون. واصل ابنه ألفريد فريدريك بيرد تطوير الأعمال بعد وفاة والده.