Nigel Slater, periodista y escritor inglés
Nigel Slater (nacido el 9 de abril de 1956) es un escritor, periodista y locutor gastronómico inglés. Ha escrito una columna para The Observer Magazine durante más de una década y es el escritor principal del suplemento Observer Food Monthly. Antes de esto, Slater fue escritora de alimentos para Marie Claire durante cinco años.