Nigel Slater，英国记者和作家

Nigel Slater（生于 1956 年 4 月 9 日）是英国美食作家、记者和广播员。他为观察家杂志撰写专栏已有十多年，并且是观察家食品月刊增刊的主要作者。在此之前，斯莱特曾为玛丽克莱尔担任美食作家五年。