Ellen Swallow Richards , química, ecologista y educadora estadounidense (m. 1911)
Ellen Henrietta Swallow Richards (3 de diciembre de 1842 - 30 de marzo de 1911) fue una ingeniera industrial y de seguridad, química ambiental y miembro de la facultad universitaria de los Estados Unidos durante el siglo XIX. Su trabajo pionero en ingeniería sanitaria e investigación experimental en ciencias domésticas sentó las bases para la nueva ciencia de la economía doméstica. Fue la fundadora del movimiento de economía doméstica caracterizado por la aplicación de la ciencia al hogar, y la primera en aplicar la química al estudio de la nutrición. Richards se graduó de la Academia Westford (la segunda escuela secundaria más antigua de Massachusetts) en 1862. Fue la primera mujer admitida en el Instituto Tecnológico de Massachusetts. Se graduó en 1873 y luego se convirtió en su primera instructora. La Sra. Richards fue la primera mujer en Estados Unidos aceptada en cualquier escuela de ciencia y tecnología, y la primera mujer estadounidense en obtener un título en química, que obtuvo de Vassar College en 1870. Richards fue una feminista pragmática, así como una fundadora. ecofeminista, que creía que el trabajo de la mujer dentro del hogar era un aspecto vital de la economía. Al mismo tiempo, sin embargo, no desafió directamente el culto predominante de la domesticidad que valorizaba el lugar y el trabajo de la mujer en el hogar.