Craig Claiborne , periodista, autor y crítico estadounidense (m. 2000)
Craig Claiborne (4 de septiembre de 1920 - 22 de enero de 2000) fue un crítico de restaurantes, periodista gastronómico y autor de libros estadounidense. Editor gastronómico y crítico de restaurantes de The New York Times desde hace mucho tiempo, también fue autor de numerosos libros de cocina y una autobiografía. A lo largo de su carrera, hizo muchas contribuciones a la gastronomía y la escritura culinaria en los Estados Unidos.