Laura Esquivel，墨西哥作家和编剧

Laura Beatriz Esquivel Valdéz（生于 1950 年 9 月 30 日）是墨西哥小说家、编剧和政治家，于 2015 年至 2018 年在墨西哥国会第六十三届立法机关任职于莫雷纳党的众议院。她的第一部小说 Como agua para Chocolate （Like Water for Chocolate）成为墨西哥和美国的畅销书，后来被发展成一部获奖影片。