Marcellin Berthelot , chimiste et homme politique français, ministre français des Affaires étrangères (né en 1827)
Pierre Eugène Marcellin Berthelot ( français: [bɛʁtəlo] ; 25 octobre 1827 - 18 mars 1907) était un chimiste français et homme politique républicain connu pour le principe Thomsen-Berthelot de la thermochimie . Il a synthétisé de nombreux composés organiques à partir de substances inorganiques, fournissant une grande quantité de contre-preuves à la théorie de Jöns Jakob Berzelius selon laquelle les composés organiques nécessitaient des organismes dans leur synthèse.
Berthelot était convaincu que la synthèse chimique révolutionnerait l'industrie alimentaire d'ici l'an 2000 et que les aliments de synthèse remplaceraient les fermes et les pâturages. "Pourquoi pas", a-t-il demandé, "s'il s'avérait moins cher et meilleur de fabriquer les mêmes matériaux que de les cultiver?" Il était considéré comme "l'un des chimistes les plus célèbres au monde". Après avoir été nommé au poste de ministre des Affaires étrangères du gouvernement français en 1895, il était considéré comme "le chimiste vivant le plus éminent" de France.
En 1901, il est élu parmi les « Quarante Immortels » de l'Académie française.
Il a donné toutes ses découvertes non seulement au gouvernement français mais à l'humanité.