Tom Jaine, autor inglês
Tom Jaine (nascido em 4 de junho de 1943) é um ex-restaurante, escritor gastronômico e até recentemente editor da Prospect Books.
Ele foi educado na Kingswood School (1955-1959) e no Balliol College, Oxford, onde estudou história moderna (1961-1964). Trabalhou como arquivista de 1964 a 1973 e restaurateur de 1974 a 1984. De 1984 a 1988, organizou o Oxford Symposium on Food and Cookery, e de 1989 a 1994 foi editor do Good Food Guide anual. De 1993 a 2016 foi proprietário da Prospect Books, uma editora premiada especializada em gastronomia e história alimentar.
Ele é autor de quatro livros e escreveu para The Times, The Guardian, The Sunday Times, The Sunday Telegraph, The Evening Standard e muitos outros jornais e revistas. Ele apresentou The Food Program e apareceu nele muitas vezes, deu entrevistas para a BBC, BBC TV e ITV, e uma série de programas sobre comida e culinária nos Balcãs para a BBC Radio 4.
Ele foi Glenfiddich Restaurant Writer of the year em 1994, Glenfiddich Food Broadcaster of the year em 2000, e nesse mesmo ano ele também foi o vencedor do prêmio principal: Glenfiddich Trophy para o melhor Wine and Food Writer do ano.