En el lenguaje hebreo, Simchat Torah significa “el júbilo del Torá”. Este día es considerado uno de los más días preciosos en el calendario judío. Se marca el fin del ciclo anual de leer el Torá. Se leen la primera sección de libro de Génesis y la última sección del libro de Deuteronomio sucesivamente después de un festival donde la gente marcha llevando pergamino del Torá. También canta y baila después de atenderse el desfile.